vinhos
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É aqui, no interior de Portugal, que nascem os maravilhosos (e afamados) vinhos do Dão, fruto do amor e saber das nossas gentes.
São vinhos nobres, elegantes e que elevam qualquer criação gastronómica.
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As vinhas, cultivadas em solos xistosos ou graníticos, e protegidas dos ventos provenientes do Atlântico pelas serras da Estrela, Caramulo, Montemuro e Buçaco,
dão origem a alguns dos melhores vinhos de Portugal (se nos perguntarem, os melhores!).
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São várias as castas. Se preferir tinto, pode aventurar-se com Alfrocheiro, Jean, Tinta-Roriz ou o nosso reconhecido, Touriga Nacional.
Se preferir branco, não pode perder a nossa rainha do Dão, a casta Encruzado.
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Como bons beirões que somos, sabemos a importância de um bom vinho a acompanhar uma boa refeição.
Assim, reunimos as maiores e melhores referências do Dão para degustar, enquanto se delicia com a nossa cozinha beirã.
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